蕭介宗 | 臺灣大學生物機電工程學系

	榮譽教授
姓名	蕭介宗
電子郵件	m320@ntu.edu.tw
聯絡電話	02-3366-5329 , 02-2732-2730
手機號碼	0910109233
職稱	榮譽教授
研究專長	農產品儲運熱環境工程非破壞性品質偵測
授課領域	機械元件設計　農產品儲運機械　熱環境工程　農業自動化概論　穀物收穫後處理自動化飼料製造工程儲運工程

Chou C.,C.L.Chyr,R.L.C.Chen and J. Shaw, "Freshness judgement of ground pork tenderloin by visible/near infrared spectroscopy" , J. of Food and Drug (in press), 2009年09月
龔建源周震煌周瑞仁蕭介宗, "以分光光度學及機械視覺偵測不衛生的豬肉" , 中國畜牧學會會誌 36(3):1-8, 2007年09月
周震煌周瑞仁蕭介宗, "以可見光/近紅外線光譜值鑑別國產冷藏與進口冷凍再解凍雞腿" , 農業機械學刊 16(2):1-11, 2007年06月
Liu, Chang-Chun, Jai-Tsung Shaw, Keen-Yik Poong, Mei-Chu Hong, Ming-Lai Shen.,"Wavelength selection for classifying paddy rice by near infrared spectroscopy." , Cereal Chem. 83(4):335-339 (SCI), 2006年
周震煌, 劉昌群, 蕭介宗, "以機械視覺與可見光/近紅外光應用於畜肉之分類" , 農業機械學刊 14(3):39-49, 2005年09月
Chang-Chun Liu , Jai-Tsung Shaw , Keen-Yik Poong , Mei-Chu Hong ,Ming-Lai Shen.,"Classifying Paddy Rice by Morphological and Color Features Using MachineVision ." , Cereal Chem. 82(6):649-653. (SCI)., 2005年
劉昌群，蕭介宗，彭敬益，洪梅珠，沈明耒。, "参數選擇對水稻品種鑑別的影響。" , 農業機械學刊14(1):17-32。, 2005年
劉昌群，蕭介宗，彭敬益，洪梅珠，沈明耒。, "近紅外光譜的波長選擇對水稻品種鑑別的影響。" , 農業機械學刊14(2):27-37。, 2005年
周震煌，劉昌群，蕭介宗。, "以機械視覺與可見光/近紅外光應用於畜肉之分類。" , (2005年2月25日巳被農機學刊接受)。, 2005年
周震煌，蕭介宗, "撓性振動板清倉性能之研究" , 農業機械學刊13(3): 15-23, 2004年
蕭介宗，駱秋英，陳力騏，劉昌群,洪淑?,蘇淑禎, "豬肉鮮度指標與近紅外線光譜相關性之探討" , 農業機械學刊13(4): 27-36, 2004年
李汪盛，蕭介宗, "線上型近紅外光梨果糖度分級系統之開發" , 桃園區農業改良場研究報告51:20-54, 2002年

錢大衛, 蕭介宗*., "探討以可見光/近紅外光光度計檢驗羊奶攙雜牛奶之可行性." , page 435-437. 2006生物產業機電工程研討會論文集., 2006年
龔建源, 蕭介宗*., "冷藏或冷凍之正常和病死豬肉的鑑別." , page 438-444. 2006生物產業機電工程研討會論文集., 2006年
Chou,C.H. and J.T. Shaw., "Classification of aqueous purified meat using visible/near-infrared spectroscopic technique." , 3rd ISMAB., 2006年
周震煌，蕭介宗。, "以機械視覺與可見光/近紅外光應用於畜肉之分類。" , 2005農机與生机論文發表會論文集.P167-168。, 2005年
龔建源，周震煌，陳昭彰，蕭介宗。, "正常豬肉及病死豬肉之鑑別。" , 2005農机與生机論文發表會論文集.P281-282。, 2005年
陳昭彰，劉昌群，周震煌，蕭介宗。, "國產冷藏雞腿與進口冷凍雞腿之鑑別。" , 2005農机與生机論文發表會論文集.P283-284。, 2005年
J.Shaw., "Classification of meat using machine vision and visible/near-infrared spectroscopy." , International workshop on quality evaluation of agricultural ,livestock and fishery products. P1-12.National Taiwan University., 2005年
Chou, J. C. H, C. Liu, Y. Juang, S. Su, R. L. C., C. L. Cuyr, J. Shaw, "Determination of pork freshness indexes using visible/NIR spectroscopy" , P 1-12, International Workshop on Nondestructive Quality Evaluation of Agricultural and Livestock Products, Taiwan agricultural Mechanization and Development Center, 2004年
周震煌、蕭介宗, "撓性振動板應用於清倉" , 九十二年農机與生机論文發表會論文集，P67-68, 2003年
Wu,C.,H. Chang, J. Shaw, "Environmental control of double-layer greenhouses in Taiwan", Acta Horticulture 578 P.71-77,ISHS,Belgium, 2002年
Liu, C., J. Shaw, K. Poong, and M. Hong, "Classifying paddy rice by near-infrared and image processing" , Proceedings of ISMAB 2002. Vol. 2:547-552, 2002年

技術報告

周震煌, 龔建源, 劉昌群, 周瑞仁, 蕭介宗., "以機械視覺及分光光度儀鑑別國產與進口雞肉及病死豬肉" , 40 pages., 2006年
蕭介宗，駱秋英，陳力騏，莊雅雯，蘇淑禎，周震煌，劉昌群, "以近紅外線技術鑑別豬肉鮮度" , NSC 92-2313-B-002-033,國科會專題研究報告(30頁), 2004年
蕭介宗,周震煌,劉昌群, "以近紅外線鑑別畜肉" , 93農科-5-1-4-牧U(1)農委會專題研究報告(25頁), 2004年
蕭介宗，駱秋英，陳力騏，洪淑玲，蘇淑禎，劉昌群, "以近紅外線技術鑑別豬肉鮮度" , NSC91-2313-B-002-344,國科會專題研究報告(20頁), 2003年
蕭介宗，劉昌群，彭敬益, "以近紅外線及影像技術鑑別不同期別之水稻品種(III)" , NSC 90-2313-B-002-327, 行政院國家科學委員會專題研究計畫成果報告.（52頁）, 2002年

最新研究一覽
標題	日期	附件檔案
可見光/近紅外光光譜儀用於還原乳、鮮乳、義美與統一鮮乳之檢測	2009年08月01日

學校名稱	國別	系所	學位	起迄年月
沙士卡其溫大學	加拿大	農業及生物資源工程	博士	1973年01月 ~ 1977年06月
曼尼托拔大學	加拿大	生物系統工程	碩士	1971年01月 ~ 1974年06月
台灣大學	中華民國	農業工程機械組	學士	1964年08月 ~ 1968年07月

服務機關	職稱	部門/系所	起迄年月
台灣大學	教授	生物產業機電系(所)	2000年08月 ~ 2009年07月
台灣大學	教授兼農學院農業自動化教學中心主任	農機系(所)	1992年08月 ~ 1998年08月
台灣大學	教授兼系所主任	農機系(所)	1988年08月 ~ 1991年07月
台灣大學	教授	農機系(所)	1985年08月 ~ 2007年07月
台灣大學	教授兼系主任	農機系	1985年08月 ~ 1988年09月
台灣大學/國科會	客座副教授/專家	農機系	1982年08月 ~ 1984年07月
加拿大貝廉威克公司	工程師	研究設計部	1977年07月 ~ 1982年06月

校外榮譽一覽
得獎年度	獎項名稱	頒獎單位
86	聯合年會學術獎	中華農業機械學會
85	「近紅外線分光光度計偵測稻米的含水率及蛋白質含量」論文獎	中華農機學會
84	稻米加工自動化及儲運設備之研究教育及推廣」農委會優秀農業人員獎	農委會
80	「鋼皮圓筒倉多用途之研究(I)-圓筒倉頂鋁管太陽能收集器之性能分析」論文獎	農業工程學會
76	76年度到81年度連續6年獲得國科會優等研究獎	國科會
75	「鋼皮和水泥圓筒倉用於儲存進口玉米之研究」論文獎	農業工程學會

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