臺灣大學 生物機電工程學系

系所成員
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蕭 介宗
榮譽教授
姓名 蕭 介宗
職稱 榮譽教授
電子郵件 m320@ntu.edu.tw
聯絡電話 02-3366-5329 , 02-2732-2730
研究專長 農產品儲運 熱環境工程 非破壞性品質偵測
授課領域 機械元件設計  農產品儲運機械  熱環境工程  農業自動化概論  穀物收穫後處理自動化 飼料製造工程 儲運工程
  1. Chou C.,C.L.Chyr,R.L.C.Chen and J. Shaw, "Freshness judgement of ground pork tenderloin by visible/near infrared spectroscopy" , J. of Food and Drug (in press), 2009年09月
  2. 龔建源 周震煌 周瑞仁 蕭介宗, "以分光光度學及機械視覺偵測不衛生的豬肉" , 中國畜牧學會會誌 36(3):1-8, 2007年09月
  3. 周震煌 周瑞仁 蕭介宗, "以可見光/近紅外線光譜值鑑別國產冷藏與進口冷凍再解凍雞腿" , 農業機械學刊 16(2):1-11, 2007年06月
  4. Liu, Chang-Chun, Jai-Tsung Shaw, Keen-Yik Poong, Mei-Chu Hong, Ming-Lai Shen.,"Wavelength selection for classifying paddy rice by near infrared spectroscopy." , Cereal Chem. 83(4):335-339 (SCI), 2006年
  5. 周震煌, 劉昌群, 蕭介宗, "以機械視覺與可見光/近紅外光應用於畜肉之分類" , 農業機械學刊 14(3):39-49, 2005年09月
  6. Chang-Chun Liu , Jai-Tsung Shaw , Keen-Yik Poong , Mei-Chu Hong ,Ming-Lai Shen.,"Classifying Paddy Rice by Morphological and Color Features Using MachineVision ." , Cereal Chem. 82(6):649-653. (SCI)., 2005年
  7. 劉昌群,蕭介宗,彭敬益,洪梅珠,沈明耒。, "参數選擇對水稻品種鑑別的影響。" , 農業機械學刊14(1):17-32。, 2005年
  8. 劉昌群,蕭介宗,彭敬益,洪梅珠,沈明耒。, "近紅外光譜的波長選擇對水稻品種鑑別的影響。" , 農業機械學刊14(2):27-37。, 2005年
  9. 周震煌,劉昌群,蕭介宗。, "以機械視覺與可見光/近紅外光應用於畜肉之分類。" , (2005年2月25日巳被農機學刊接受)。, 2005年
  10. 周震煌,蕭介宗, "撓性振動板清倉性能之研究" , 農業機械學刊13(3): 15-23, 2004年
  11. 蕭介宗,駱秋英,陳力騏,劉昌群,洪淑?,蘇淑禎, "豬肉鮮度指標與近紅外線光譜相關性之探討" , 農業機械學刊13(4): 27-36, 2004年
  12. 李汪盛,蕭介宗, "線上型近紅外光梨果糖度分級系統之開發" , 桃園區農業改良場研究報告51:20-54, 2002年
  1. 錢大衛, 蕭介宗*., "探討以可見光/近紅外光光度計檢驗羊奶攙雜牛奶之可行性." , page 435-437. 2006生物產業機電工程研討會論文集., 2006年
  2. 龔建源, 蕭介宗*., "冷藏或冷凍之正常和病死豬肉的鑑別." , page 438-444. 2006生物產業機電工程研討會論文集., 2006年
  3. Chou,C.H. and J.T. Shaw., "Classification of aqueous purified meat using visible/near-infrared spectroscopic technique." , 3rd ISMAB., 2006年
  4. 周震煌,蕭介宗。, "以機械視覺與可見光/近紅外光應用於畜肉之分類。" , 2005農机與生机論文發表會論文集.P167-168。, 2005年
  5. 龔建源,周震煌,陳昭彰,蕭介宗。, "正常豬肉及病死豬肉之鑑別。" , 2005農机與生机論文發表會論文集.P281-282。, 2005年
  6. 陳昭彰,劉昌群,周震煌,蕭介宗。, "國產冷藏雞腿與進口冷凍雞腿之鑑別。" , 2005農机與生机論文發表會論文集.P283-284。, 2005年
  7. J.Shaw., "Classification of meat using machine vision and visible/near-infrared spectroscopy." , International workshop on quality evaluation of agricultural ,livestock and fishery products. P1-12.National Taiwan University., 2005年
  8. Chou, J. C. H, C. Liu, Y. Juang, S. Su, R. L. C., C. L. Cuyr, J. Shaw, "Determination of pork freshness indexes using visible/NIR spectroscopy" , P 1-12, International Workshop on Nondestructive Quality Evaluation of Agricultural and Livestock Products, Taiwan agricultural Mechanization and Development Center, 2004年
  9. 周震煌、蕭介宗, "撓性振動板應用於清倉" , 九十二年農机與生机論文發表會論文集,P67-68, 2003年
  10. Wu,C.,H. Chang, J. Shaw, "Environmental control of double-layer greenhouses in Taiwan", Acta Horticulture 578 P.71-77,ISHS,Belgium, 2002年
  11. Liu, C., J. Shaw, K. Poong, and M. Hong, "Classifying paddy rice by near-infrared and image processing" , Proceedings of ISMAB 2002. Vol. 2:547-552, 2002年
技術報告
  1. 周震煌, 龔建源, 劉昌群, 周瑞仁, 蕭介宗., "以機械視覺及分光光度儀鑑別國產與進口雞肉及病死豬肉" , 40 pages., 2006年
  2. 蕭介宗,駱秋英,陳力騏,莊雅雯,蘇淑禎,周震煌,劉昌群, "以近紅外線技術鑑別豬肉鮮度" , NSC 92-2313-B-002-033,國科會專題研究報告(30頁), 2004年
  3. 蕭介宗,周震煌,劉昌群, "以近紅外線鑑別畜肉" , 93農科-5-1-4-牧U(1)農委會專題研究報告(25頁), 2004年
  4. 蕭介宗,駱秋英,陳力騏,洪淑玲,蘇淑禎,劉昌群, "以近紅外線技術鑑別豬肉鮮度" , NSC91-2313-B-002-344,國科會專題研究報告(20頁), 2003年
  5. 蕭介宗,劉昌群,彭敬益, "以近紅外線及影像技術鑑別不同期別之水稻品種(III)" , NSC 90-2313-B-002-327, 行政院國家科學委員會專題研究計畫成果報告.(52頁), 2002年
最新研究一覽
標題 日期 附件檔案
可見光/近紅外光光譜儀用於還原乳、鮮乳、義美與統一鮮乳之檢測 2009年08月01日
學校名稱 國別 系所 學位 起迄年月
沙士卡其溫大學 加拿大 農業及生物資源工程 博士 1973年01月 ~ 1977年06月
曼尼托拔大學 加拿大 生物系統工程 碩士 1971年01月 ~ 1974年06月
台灣大學 中華民國 農業工程機械組 學士 1964年08月 ~ 1968年07月
服務機關 職稱 部門/系所 擔任職務 起迄年月
台灣大學 教授 生物產業機電系(所)   2000年08月 ~ 2009年07月
台灣大學 教授兼農學院農業自動化教學中心主任 農機系(所)   1992年08月 ~ 1998年08月
台灣大學 教授兼系所主任 農機系(所)   1988年08月 ~ 1991年07月
台灣大學 教授 農機系(所)   1985年08月 ~ 2007年07月
台灣大學 教授兼系主任 農機系   1985年08月 ~ 1988年09月
台灣大學/國科會 客座副教授/專家 農機系   1982年08月 ~ 1984年07月
加拿大貝廉威克公司 工程師 研究設計部   1977年07月 ~ 1982年06月
校外榮譽一覽
得獎年度 獎項名稱 頒獎單位
86 聯合年會學術獎 中華農業機械學會
85 「近紅外線分光光度計偵測稻米的含水率及蛋白質含量」論文獎 中華農機學會
84 稻米加工自動化及儲運設備之研究教育及推廣」農委會優秀農業人員獎 農委會
80 「鋼皮圓筒倉多用途之研究(I)-圓筒倉頂鋁管太陽能收集器之性能分析」論文獎 農業工程學會
76 76年度到81年度連續6年獲得國科會優等研究獎 國科會
75 「鋼皮和水泥圓筒倉用於儲存進口玉米之研究」論文獎 農業工程學會